Firenze • Festival Estivo

Chicken Road
Grill Fest

Un festival all'aperto dedicato alla cultura del grill, dello street food e dei sapori autentici. Percorsi tematici, live cooking e un mercato estivo vivace nel cuore di Firenze.

Scopri il Programma Come Partecipare

Il Festival

Un'esperienza
unica nel suo genere

Chicken Road Grill Fest è il festival estivo di riferimento per gli appassionati di grill e street food a Firenze. Sezioni tematiche all'aperto, profumi di brace viva e un'atmosfera da mercato estivo vivace per tutta la famiglia.

Pollo alla griglia al Chicken Road Grill Fest
Area Griglia Principale
Preparazione street food al festival
Percorso Street Food
🔥 Grill & Sapori

Dall'area griglia al sauce bar, ogni sezione del Chicken Road Grill Fest è pensata per offrire un percorso sensoriale completo tra fumo, aromi e sapori autentici della tradizione barbecue.

Vendor selezionati al mercato estivo
Vendor Selezionati

Programma & Aggiornamenti

Cosa trovi al
Chicken Road Grill Fest

Il programma è pensato per coinvolgere grandi e piccini in ogni fascia della giornata. Tutte le attività e gli aggiornamenti vengono comunicati attraverso i canali ufficiali del festival.

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Live Cooking Show

Chef e grill master conducono sessioni di cottura dal vivo: tecniche di marinatura, temperature, gestione della brace e tagli selezionati. Un format dimostrativo aperto a tutti.

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Grill Aperto

L'area griglia centrale accoglie i visitatori con postazioni attive durante tutto il festival. Assistere alla preparazione è parte dell'esperienza.

🏆

Percorso Tematico

Un itinerario guidato tra le diverse tecniche di grill: dalla cottura diretta al low & slow, passando per affumicatura e grill su pietra lavica.

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Mercato all'Aperto

Sezioni tematiche del mercato estivo con vendor selezionati: spezie, rub, salse artigianali, attrezzatura per il grill e prodotti tipici del territorio.

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Prodotti Artigianali

Spazio dedicato ai produttori artigianali con degustazioni guidate. Ogni produttore presenta la propria storia e filosofia di lavorazione.

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Beverage & Abbinamenti

Area beverage con birre artigianali, soft drink locali e proposte analcoliche pensate per accompagnare i percorsi gastronomici del festival.

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Sauce Bar

Una selezione di salse, rub e condimenti provenienti da diverse tradizioni del grill mondiale. Dal dolce al piccante, ogni abbinamento racconta una storia.

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Laboratorio di Degustazione

Sessioni pratiche per scoprire come costruire il proprio profilo di sapori: basi, spezie, acidità e dolcezza nel bilanciamento di una salsa da grill.

📦

Take Away

Porta a casa i tuoi sapori preferiti: i prodotti presentati al sauce bar sono disponibili per l'acquisto direttamente presso i rispettivi vendor.

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Area Bambini

Spazio dedicato alle famiglie con attività pensate per i più piccoli: laboratori creativi, giochi all'aperto e mini-cooking show in formato kids.

🎶

Musica & Intrattenimento

Atmosfera festiva con musica dal vivo e intrattenimento per tutta la giornata. Il programma musicale accompagna le diverse sezioni del festival.

📸

Punti Fotografici

Scenografie e allestimenti pensati per rendere ogni angolo del Chicken Road Grill Fest un'occasione per uno scatto memorabile.

Domande Frequenti

Tutto quello che vuoi sapere sul
Chicken Road Grill Fest

Contatti & Informazioni

Mettiti in contatto con
Chicken Road Grill Fest

Hai domande sul programma, vuoi partecipare come espositore o semplicemente vuoi saperne di più? Il team del Chicken Road Grill Fest è a tua disposizione.

Contatti diretti

Sede Legale
Via Maso Finiguerra 7, 50123 Firenze FI, Italia
Telefono
+39 055 8760405
Email
[email protected]

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Dati Societari

Denominazione
Chicken Road Grill Fest
Sede Legale
Via Maso Finiguerra 7, 50123 Firenze FI, Italia
P.IVA
28858755201
Codice Fiscale
31116315411
REA
FI-554348

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